Puding Jagung

29/4/2011 (jumaat) potluck jabatan bendahari, aku bawa puding jagung, alhamdulillah habis di makan & di tapau, hehehe.... aku nk kongsi resepi, sesape yg sudi bolehlah mencubanye...
1 tin jagung manis
1 bungkus tepung kastad
1 tin gula
5 tin santan
1 sudu teh garam

masak 4 tin santan bersama dengan gula & garam sehingga larut. gaul tepung kastad bersama dengan jagung manis & 1 tin santan hingga rata (di dalam bekas lain). kemudian barulah masukkan ke dalam santan yg telah dimasak tadi. kacau sehingga pekat & berkilat. masukkan ke dalam acuan, sejukkan & sedia untuk dihidang...

selamat mencuba...